ブールミッシュhttp://www.boulmich.co.jp/のアントルメ・オ・シブーストです。パイ生地の上に卵と生クリーム、砂糖を合わせたクリームとバターでソテーしたリンゴ、カスタードクリームが層になってます。カラメル状に焼き上げた美しいお菓子です。1260円と…