明石のおいしい最中です

藤江屋分大の明石もなか

兵庫県明石市を代表する和菓子屋である文政元（1818）年創業、藤江屋分大の明石もなかです。まずは挽茶餡の短冊もなか。粒餡の蛸壺もなか。こし餡のめで鯛もなかは、皮ピンクの鯛の形をしています。

おいしかったです。ありがとうございました。